Hyatt Centric Dehradun ने उत्तराखंड की पाक विरासत को समर्पित बुरांश का अनावरण किया l समाचार UP/UK
Cabinet Minister Satpal Maharaj participated in the program
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Report by - peter John
देहरादून - हयात सेंट्रिक देहरादून ने होटल परिसर में अपने पेस्ट्री और चाय- कॉफी लाउंज, बुरांशः लोकल इंस्पायर्ड के भव्य उद्घाटन की घोषणा करता है। स्थानीय खाद और आधुनिक भोग के अनूठे मिश्रण का जश्न मनाने वाला इस क्षेत्र का अपनी तरह का पहला लाउंज, बुरांश उत्तराखंड की समृद्ध पाक विरासत को समर्पित है।
इस कार्यक्रम में मुख्य अतिथि के रूप में उत्तराखंड सरकार के पर्यटन, संस्कृति, पीडब्ल्यूडी, सिंचाई, लघु सिंचाई, ग्रामीण निर्माण विभाग, पंचायती राज, जलागम प्रबंधन, धर्मार्थ, भारत-नेपाल-उत्तराखंड नदी परियोजना मंत्री, माननीय श्री सतपाल जी महाराज उपस्थित थे।
लॉन्च के बारे में बोलते हुए, माननीय। श्री सतपाल जी महाराज ने अपनी प्रसन्नता व्यक्त कीः 'मुझे यह देखकर खुशी हुई कि हयात सेंट्रिक राजपुर रोड, देहरादून, एक पाँच सितारा होटल, ने स्वास्थ्य स्थिरता और पौष्टिक खाद्य प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए मेरे द्वारा शुरू की गई पहल से प्रेरणा ली है। बुरांश के मेनू में बुरांश पेस्ट्री, जौनसार पेस्ट्री, सिकडे कुकीज़ और बुरांश कहवा जैसे व्यंजन शामिल हैं, जो इस दृष्टिकोण के साथ खूबसूरती से मेल खाते हैं। मैं उत्तराखंड की उपज के स्वास्थ्य लाभों को उजागर करने और स्थायी भोजन के अनुभवों के लिए एक मंच बनाने के इस प्रयास में उन्हें शुभकामनाएँ देता हूँ।"
हिमालय के फूल के नाम पर, बुरांश, स्थानीय रूप से उगाए गए और स्रोत सामग्री को अपने कलात्मक पेस्ट्री और विशेष पेय पदार्थों में शामिल करके क्षेत्र की जीवंत कृषि विरासत का जश्न मनाता है। इस पहल के साथ, हयात सेंट्रिक देहरादून का उद्देश्य स्थायी प्रथाओं को अपनाते हुए उत्तराखंड की प्रचुर उपज के खास्थ्य लाभों को बढ़ावा देना है।
हयात सेंट्रिक देहरादून के महाप्रबंधक अजीत सिंह गांधी ने इस पहल के लिए अपने दृष्टिकोण को साझा करते हुए कहा: 'बुरांश सिर्फ़ एक लाउंज नहीं है; यह उत्तराखंड की जीवंत संस्कृति और परंपराओं का उत्सव है। इस प्रयास के ज़रिए, हम मेहमानों को एक विशिष्ट अनुभव प्रदान करने की उम्मीद करते हैं जो उन्हें क्षेत्र की समृद्ध पाककला और सांस्कृतिक विरासत से जोड़ता है।"
लॉन्च इवेंट में रिबन काटने की रस्म, लाउंज की खास पेशकशों का प्रदर्शन और एक गर्म, समकालीन सेटिंग में उत्तराखंड के स्वादों का अनुभव करने का अवसर शामिल था। एक ऐसे आश्रय के रूप में डिज़ाइन किया गया जहाँ मेहमान क्षेत्र की अनूठी पहचान का स्वाद लेते हुए आराम कर सकें, बुरांश देहरादून के पाक परिदृश्य में एक ऐतिहासिक वृद्धि होने का वादा करता है। यह पहल सामुदायिक संबंधों को बढ़ावा देने और स्थानीय रूप से प्रेरित भोजन अनुभवों के माध्यम से उत्तराखंड की समृद्ध परंपराओं को बढ़ावा देने के लिए हयात सेंट्रिक देहरादून की प्रतिबद्धता को रेखांकित करती है।
